Le moulin

Après le Moyen-Âge, des informations sur des centaines de moulins hydrauliques comme celui d’Igartza sont recueillies au Pays Basque. Les roues de ces moulins broyaient, grâce à la force de l’eau, divers types de céréales. Le moulin d’Igartza revêt une grande importance historique, parce qu'il se trouve au croisement des deux voies médiévales les plus importantes.

Les activités principales du moulin d’Igartza ont été le broyage de grains de céréale, la production de farine de divers types et l’élaboration de pain, aussi bien pour les habitants du lieu que pour les voyageurs qui passaient par là. Construit au XVIIe siècle, il a fonctionné jusqu’en 1982. Aujourd'hui, nous pouvons observer que le bâtiment possède quatre espaces : le moulin, le logement du meunier, le canal d'irrigation et le système de la turbine d’eau.

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EL MOLINO

Première référence au Moulin. Martin de Elustondo construit le canal

1431

1504

Le moulin d’Igartza a été un moulin important, car il possédait trois paires d’engrenages de broyage

Martin de Elustondo construit le canal en chêne

1570

1611

Martin de Abaria rénove l’infrastructure hydraulique. C’est lui qui a réalisé les travaux de taille de pierre sur le canal

La roue en bois du moulin est changée par une en fer

1890

1911

Système qui produit de l’énergie électrique

Fourneau

1970

1996

L'intérieur du moulin est exploré et sa restauration commence

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Errota-eta-errotarien-etxearen-ikuspegi-orokorra.-2011.-I.Erauskin
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Errotarien-etxebizitza.-2011.-Aranzadi
Uraren-indarrez-turtukia-dantzan.-2011.-Fotoetxe

Bibliografia

01
Agirre-Mauleon, Juantxo et ali. Igartza Historia y Patrimonio Cultural. Capítulo 4.El molino. Beasaingo Paperak 8. 2000. Beasaingo Udala. ISBN: 84-921541-4-4.
02
Agirre-Mauleon, Juantxo.El molino de Igartza (Beasain). Molinos y energías renovables en Euskal Herria. Beasaingo Paperak 10. 2002. Beasaingo Udala. ISBN: 84-921541-9-5.
3
Agirre Sorondo, Antxon.Tratado de Molinologia.